{"id":1262,"date":"2017-01-16T00:00:00","date_gmt":"2017-01-15T23:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ducacarloguarini.it\/salad-of-crispy-broccoli-in-orange-and-anchovies-sauce-with-cherry-tomatoes-olives-and-parmesan\/"},"modified":"2018-08-01T16:17:57","modified_gmt":"2018-08-01T14:17:57","slug":"salad-of-crispy-broccoli-in-orange-and-anchovies-sauce-with-cherry-tomatoes-olives-and-parmesan","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ducacarloguarini.it\/en\/salad-of-crispy-broccoli-in-orange-and-anchovies-sauce-with-cherry-tomatoes-olives-and-parmesan\/","title":{"rendered":"Salad of crispy Broccoli in Orange and Anchovies sauce"},"content":{"rendered":"<p><em>fonte:\u00a0<a href=\"http:\/\/omindipanpepato.blogspot.it\/2017\/01\/insalata-di-broccoli-croccanti-in-salsa.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">http:\/\/omindipanpepato.blogspot.it\/2017\/01\/insalata-di-broccoli-croccanti-in-salsa.html<\/a><\/em><\/p>\n<p><em>Ingredienti:<\/em><\/p>\n<ul>\n<li>2 mazzi di broccoli<\/li>\n<li>12 filetti di acciuga (Balena)<\/li>\n<li>un\u2019arancia<\/li>\n<li>4 cucchiai di pomodorini semi secchi (Duca Carlo Guarini)<\/li>\n<li>100 gr di olive Leccino (Ficacci)<\/li>\n<li>100 gr di parmigiano<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><em>Procedimento:<\/em><\/p>\n<p>Lava e monda i broccoli e riducili in cimette. Non gettare il gambo e le foglie, pela via, piuttosto, la scorza esterna, riducila in cubotti e congelala, se prenderai questa abitudine con tutti gli scarti delle verdure, avrai cos\u00ec, sempre pronta, una rapida base per un minestrone.)<\/p>\n<p>Passali al microonde alla massima potenza per 10 minuti. Nel frattempo, sciogli sul gas i filetti di acciuga e mescola la crema ottenuta con il succo dell\u2019arancia spremuta. Con questa miscela, irrora i broccoletti ancora caldi e lascia riposare mentre sfiletti i pomodorini, le olive e riduci il parmigiano in scaglie.Mescola bene e servi in un\u2019insalatiera, oppure, componi dei graziosi vasetti, per trasportare la tua insalata a lavoro e consumarla in pausa pranzo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Salad of crispy Broccoli in Orange and Anchovies sauce, with cherry tomatoes, olives and Parmesan&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":426,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[252],"tags":[],"class_list":["post-1262","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-our-recipies"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ducacarloguarini.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1262","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ducacarloguarini.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ducacarloguarini.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ducacarloguarini.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ducacarloguarini.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1262"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.ducacarloguarini.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1262\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ducacarloguarini.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/426"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ducacarloguarini.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1262"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ducacarloguarini.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1262"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ducacarloguarini.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1262"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}