Linea 900 con cassetta in legno

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Linea 900 con cassetta in legno

103,00

Edizione Limitata “Linea ‘900”, nata nel 2014 per celebrare i 900 anni della Cantina Guarini.
Confezionata nella cassa in legno, contiene la selezione dei nostri vini di punta, ed è il regalo perfetto per gli amanti del buon vino e della qualità della tradizione.

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Descrizione

La linea 900 nasce per celebrare un anniversario importante . Sono passati infatti 900 anni da quando la famiglia Guarini coltiva la vigna in Salento. Da un documento importante risulta infatti che il Conte Accardo Guarini già nel 1114 era possessore di una vigna feudale nella zona della antica città di Valesio , ancora oggi nella stessa zona la famiglia possiede e coltiva i suoi vigneti nella Tenuta Pìutri .

Questo trittico nasce con l’intento di ottenere tre vini rappresentativi del nostro territorio, che siano longevi ed eleganti.Vinificati esclusivamente nelle antiche cisterne interrate della nostra cantina , sono pura espressione del territorio da cui provengono le uve , la zona di Valesio nella Tenuta Pìutri (comune di Torchiarolo) con le sue terre profonde , sabbiose limose a pochi metri dal mare Adriatico . Una zona vocata da secoli per i suoi vini.

Negroamaro: da uve selezionate e raccolte in cassetta nella terza settimana di Settembre per un gusto elegante, intenso e ricco, espressione delle migliori qualità che il famoso vitigno della penisola salentina può offrire: toni balsamici e piccoli frutti rossi. Vendemmia 2016 Biologico
Malvasianera: da uve selezionate e raccolte in cassetta nella seconda settimana di Settembre per esprimere al meglio i particolari aromi dell’antichissimo vitigno, sia nel gusto che nell’olfatto, è speziato e con note di liquirizia. Vendemmia 2016  Biologico
Primitivo : da uve vendemmiate in casetta dopo una breve sovra maturazione in vigna verso la fine della seconda settimana di Settembre . Possente ma elegante con le sue note di bacche nere e frutta matura. Vendemmia 2011