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Cime di rapa

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Ingredienti: cime di rapa, olio extra vergine di oliva, sale marino, aceto di vino, aglio, peperoncino.

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Le cime di rapa sono un prodotto mitico della Puglia, possono essere utilizzate anche per condire la pasta, soprattutto le Orecchiette.

Ingredienti: cime di rapa, olio extra vergine di oliva, sale marino, aceto di vino, aglio, peperoncino.

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