Cantine Aperte 2018

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Segnate in agenda la data di domenica 27 maggio. Dalle 10.00 alle 12.30 e poi dalle 15.30 alle 21 la famiglia Guarini vi accoglierà a Scorrano nell’antica cantina, con frantoio ipogeo del ‘500, per visite guidate e degustazioni gratuite in occasione di Cantine Aperte, l’evento di punta del Movimento Turismo del Vino, giunto alla 26° edizione. Tema della giornata è “Tutti i colori della primavera”, protagonisti sono i vini bio bianchi e rosati Duca Carlo Guarini, che in armonia con i prati fioriti primaverili fotografati da Roberto Rocca, sono il frutto del Salento migliore, quello preservato solo dalle coltivazioni biologiche. “Agli enoturisti raccontiamo la nostra storia millenaria, i nostri valori di custodi della terra e di rispetto dell’ambiente – sostiene Giovanni Guarini – che si traduce in vini bio certificati, ma anche il lavoro di innovazione, come quello fatto sul Negroamaro, il nostro tipico vitigno a bacca nera, che abbiamo declinato in tutti i colori: dal rosso al bianco, passando dal rosato, fino al vino spumante Piccolebolle bianco e al nuovo rosato, prodotto da uve di Negroamaro, con metodo Martinotti nella nostra cantina di Scorrano, che presentiamo alle 17.30”. La corte interna, all’ombra dell’antico pergolato, sarà teatro di “Duca Carlo Guarini Vini e Cucina“, altra novità : a partire da fine maggio la Cantina di Scorrano si apre al pubblico da venerdì a domenica per degustazioni di vini e piatti preparati al momento con i prodotti biologici dell’Azienda Agraria.

10 maggio 2018|News ed Eventi|