Su Facile Cucina di febbraio si trovano le ricette più ghiotte dell’inverno, come i calzoni. Squisiti per chi vuole organizzare una cenetta sfiziosa tra amici, oppure arricchire un buffet. Ideali come ricetta antispreco, con salumi, formaggi e verdura, come suggerisce Guido Montaldo nella sua rubrica “Le etichette del mese e le proposte di abbinamento con i piatti di stagione”. Accompagna perfettamente i calzoni il nostro Piccolebolle Negroamaro in bianco Vino Spumante Extra Dry: aroma interessante con sentori agrumati. Al gusto è raffinato, armonico con una piacevole persistenza. Ha un bel corpo, che rimane a lungo in bocca.
