fonte: http://panzaepresenza.blogspot.it/2016/03/le-sfogliette-con-confettura-di-patate.html
Ingredienti:
- Un rotolo di pasta sfoglia rettangolare
- riccioli di cioccolato
- confettura di patate zuccherine (Duca Carlo Guarini)
- una rotella tagliapasta
Procedimento:
Aprire il rotolo di pasta sfoglia rettangolare e spalmarne metà con la confettura di patate zuccherine.
Cospargere sopra dei riccioli di cioccolato (comprati) e chiudere con l’altra metà.
Con una rotella tagliapasta fare dei tagli in verticale e in orizzontale creando tanti rettangolini.
Sollevando la carta forno porre i rettangolini di sfoglia in una teglia e infornare a 200° fino a cottura.