fonte: http://omindipanpepato.blogspot.it/2017/03/strudel-salato-di-cime-di-rapa.html
Ingredienti:
un rotolo di pasta sfoglia rettangolare
un vasetto di cime di rapa (Azienda Agraria Duca Carlo Guarini)
un vasetto di datterini semisecchi (Azienda Agraria Duca Carlo Guarini)
50 gr di olive leccino denocciolate (Ficacci)
100 gr di caciocavallo a dadini
Procedimento:
Stendi la sfoglia sulla carta forno e distribuisci sopra tutti gli ingredienti. Ripiega i margini su sé stessi, in modo da contenere la farcitura, quindi arrotola la pasta strettamente. Riponi in frigo per almeno 30 minuti e inforna a 180° per un’altra mezz’ora o finché la superficie non sarà dorata.