900 Primitivo

37,00

  • tipologia: vino rosso
  • alcol: 15,50%
  • formato: 750 ml
  • annata: 2019
  • uvaggio: Primitivo
  • note di degustazione:di color rosso rubino, al naso è caldo, con note di bacche nere. Al palato è pieno, con un buon equilibrio di tannini e acidità.
  • abbinamento: pasta, carne rossa e formaggi stagionati
  • temperatura di servizio: 16-18°

Il nome celebra gli anni trascorsi da quando Accardo Guarini, Conte di Valesio, nel 1114 coltivava la sua vigna nella Tenuta Pìutri, così come documentato in una pergamena coeva.
È ottenuto da uve vendemmiate dopo una attenta sovramaturazione, verso la fine della seconda settimana di Settembre e vinificato esclusivamente nelle antiche cisterne con intonaco in cemento, scavate sotto la cantina e dotate di controllo della temperatura.
È un vino dalla lunga vita, ricco e intenso per gli aromi e per il gusto.

 

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