Susumaniello Rosso Igt Salento Biologico
14,00€
- tipologia: vino rosso fermo
- alcol: 13,50%
- formato: 75 cl
- annata: 2024
- uvaggio: 100% Susumaniello
- note degustazione: rosso rubino intenso con riflessi violacei, profumo intenso di frutti maturi, spezie ed erbe aromatiche della macchia mediterranea, con sfumature speziate di pepe nero, liquirizia e spezie dolci. Al palato, fruttato pieno e succoso, dominato da bacche rosse e scure. Buona struttura, sostenuta da tannini vellutati o di grana fine. Fresca acidità, che mantiene il vino equilibrato ed evita la pesantezza, con ritorno di note fruttate e speziate nel finale.
- abbinamenti: arrosti di carne, primi piatti strutturati, formaggi stagionati o erborinati.
- temperatura di servizio: 16 – 18 gradi
- Prodotto in Italia
- Contiene Solfiti
- Biologico Certificato
Susumaniello è un vino biologico certificato dal colore rosso rubino intenso con riflessi violacei, elegante ma potente con una bella combinazione di ricchezza meridionale e sorprendente freschezza. Antichissimo vitigno di origine pugliese, il Susumaniello è andato quasi perduto nella storia prima di essere riscoperto. Il suo nome curioso ricorda le rese abbondanti delle viti giovani, ” cariche come un asino”. Oggi esprime un carattere unico ed autentico del nostro terroir salentino.
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