Trionfano i dolci di Carnevale sulla copertina del primo numero 2020 di Facile Cucina: zeppole, chiacchiere, bomboloni e frittelle. Nella festa più allegra dell’anno ci si regala qualche peccato di gola in più, come ci racconta Guido Montaldo nella sua rubrica “Abbinamento perfetto” con le etichette del mese abbinate ai piatti di stagione. Così il nostro Piccolebolle Negroamaro Rosato Brut Duca Carlo Guarini, di color rosa tenue, perlage sottile con sentori nitidi e aromatici, molto versatile si sposa alla perfezione con gli gnocchi alla sorrentina; mentre ad accompagnare i ravioli dolci fritti è perfetto il passito bianco Ambra Duca Carlo Guarini, intenso all’olfatto, rotondo e avvolgente al palato.
