Vigne Vecchie Primitivo rosso igt Salento biologico

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Vigne Vecchie Primitivo rosso igt Salento biologico

11,00

All’assaggio i frutti si ripresentano al palato sorretti da un buon impianto alcolico: i tannini finissimi emergono in momenti successivi e sostengono il ricordo gustativo. Ideale con arrosti, cacciagione, brasati, salumi e formaggi stagionati.

Categoria:

Descrizione

Vigne Vecchie IGT Salento rosso 2016 Biologico Certificato CL 75

Primitivo in purezza, è stato uno dei primi in Puglia a portare con fierezza il nome del vitigno sull’etichetta. Ottenuto da uve biologiche certificate coltivate nei nostri vigneti. Di colore rosso rubino intenso, all’olfatto è vigoroso mentre al palato si rivela denso e piacevolmente morbido. I profumi sono pieni di frutti maturi e more con accenni di spezie dolci. All’assaggio i frutti si ripresentano al palato sorretti da un buon impianto alcolico: i tannini finissimi emergono in momenti successivi e sostengono il ricordo gustativo. Ideale con arrosti, cacciagione, brasati, salumi e formaggi stagionati.