GWJ – Ascolto / Musica & Vino 3
Pentagrappoli /Natìvo Tradurre il vino in musica, degustarlo e sentirne il suono, oltre al sapore e al profumo. Di questo parliamo nella terza puntata della rubrica Ascolto / Musica & Vino del Guarini Wine Journey.
GWJ – Assaporo / Cibo & Dintorni 3
La Piazza a Poggiardo (Le) A una quarantina di chilometri da Lecce si trova Poggiardo, un borgo ricco di chiese, palazzi antichi e belle piazze, come quella centrale su cui si affaccia La Piazza, un piccolo ristorante con giardino segreto all’interno, dove cenare d’estate, regno incontrastato dello chef Stefano Nuzzo e della moglie Klejda Dilo.
Borscht Freddo al Finocchietto
Borscht Freddo al Finocchietto
A Cantine Aperte 2017 tutti i colori del Negroamaro
Sono tanti i colori del Negroamaro, innovative le interpretazioni che ne ha fatto Duca Carlo Guarini e potrete degustare il prossimo 28 maggio a Scorrano in occasione di Cantine Aperte
GWJ – SCOPRO/Storia & Territorio 3
Nella rubrica “Storia & Territorio” vi raccontiamo una storia intrigante, protagonista Padre Ignazio Guarini, un nostro antenato che nel 1705 entrò nell’ordine dei Gesuiti, facendo rinuncia di tutti i suoi beni a favore del fratello Carlo Guarini, duca di Poggiardo,
Barbabietola rossa e la sua cialda e caciocavallo cilentano
Barbabietola rossa e la sua cialda, caciocavallo cilentano su crema di olive Nocellara del Belice