900 Metodo Classico Brut Nature

900 Metodo Classico Brut Nature

35,00

  • tipologia: Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Brut Nature, Dosaggio Zero
  • alcol: 12%
  • formato: 750 ml
  • annata: millesimato 2019, sboccatura maggio 2023, permanenza minima sui lieviti 36 mesi
  • uvaggio: Negroamaro
  • note di degustazione: colore giallo paglierino intenso; profumo ricco, intenso, speziato con belle note floreali; sapore pieno e rotondo, chiude con una bilanciata nota di mineralità e freschezza.
  • abbinamento: a tutto pasto
  • temperatura di servizio: 10-12°

Tradizione e innovazione si esprimono a pieno in questo spumante da Negroamaro vinificato in bianco, metodo classico dosaggio zero. L’evoluzione e la ricerca della vinificazione in bianco hanno dato origine a questo vino elegante e strutturato, che grazie ai suoi 36 mesi di sosta sui lieviti porta un ulteriore contributo alla valorizzazione un vitigno dalle grandi potenzialità quale è il Negroamaro.

Come gli altri vini della Linea 900, creata per celebrare i 900 anni trascorsi da quando Accardo Guarini Conte di Valesio coltivava la sua vigna nella Tenuta Pìutri, anche il 900 Spumante bianco è un vino diretto, senza compromessi, che non segue le tendenze del momento e non è pensato per essere un vino commerciale.

È un vino complesso, che vuole esaltare il potenziale del vitigno e darne grande appagamento a chi lo beve.

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