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E' il Negroamaro (insieme agli altrettanto autoctoni Primitivo e Malvasia) il vitigno attorno al quale ruota la principale produzione della storica Azienda Salentina Duca Carlo Guarini ed è interamente biologico

Un motivo in più per visitare il bel Salento: le storiche cantine Duca Carlo Guarini in quel di Scorrano, nel leccese, dove si allestiscono anche le più fantasmagoriche luminarie

Per gli amanti del vino e della storia arriva dal Salento un regalo originale, che gratifica il palato e non solo. Duca Carlo Guarini presenta vini di qualità, tutti biologici certificati,

A pochi chilometri a sud di Maglie, a Scorrano, trova luogo la cantina dell’azienda agraria Duca Carlo Guarini, che ha celebrato da poco i 900 anni di attività, cioè dall’insediamento di questa famiglia di origini normanne nella Terra d’Otranto.

Il vino da pasto. Questo vitigno si coltiva da secoli in Salento: il fruttato Negroamaro biologico Nativo accompagna bene arrosti, formaggi e primi…

Prova i nuovi condimenti per creare piatti e snack originali. Di semi o aromatizzati, sono di gran moda. E fanno bene. Al Limone L’Agrumato Duca Carlo Guarini...

L’azienda vinicola prende il nome dal padre “Duca Carlo Guarini” ma oggi è il figlio Giovan Battista Guarini a guidare un’azienda agricola che produce…

Arriviamo a Scorrano, piccolo centro abbellito da palazzi barocchi, come il Palazzo Guarini, proprietà dei discendenti di una nobile famiglia Normanna …

Sono tante le tentazioni golose a Scorrano e dintorni, dove si concentrano diversi marchi di eccellenza. A partire dall’Azienda Agraria Duca Carlo Guarini …

Melanzane, passata di pomodoro, formaggio, basilico…ecco gli ingredienti della Parmigiana d’oro, specialità della cucina dell’Azienda Agraria Duca Carlo Guarini …