Successo all’Internazionaler Bioweinpreis 2018
Premiato anche quest’anno il nostro impegno per la salvaguardia dell’ambiente e dei consumatori, in occasione della nona edizione dell’Internazionaler Bioweinpreis 2018, il Concorso Internazionale per vini biologici, che si è svolto a Frasdorf in Germania, dal 29 giugno al 2 luglio
Bombette pugliesi su tagliatelle di zucchine
Il nostro Vigne Vecchie, Primitivo Rosso Salento Igt 2015, ben si abbina alle Bombette pugliesi su tagliatelle di zucchine
Risotto agli asparagi, crema di parmigiano e speck
Il nostro Piccolebolle Vino Spumante Rosato Brut, ottenuto da uve Negroamaro con metodo Martinotti, ben si abbina al Risotto agli asparagi, crema di parmigiano e speck
Oggi Cucino. Braciole di maiale al timo
Il Vino. Servite con un Negroamaro Puglia Igt, in bianco, come il Taersìa di Duca Carlo Guarini.
Tutti i colori della Primavera a Cantine Aperte
“Tutti i colori della primavera” è il tema di Cantine Aperte 2018 nella nostra Cantina di Scorrano. Protagonisti sono i vini bio bianchi e rosati Duca Carlo Guarini, che in armonia con i prati fioriti primaverili fotografati da Roberto Rocca,
Dalla Puglia, il Negroamaro
E' il Negroamaro (insieme agli altrettanto autoctoni Primitivo e Malvasia) il vitigno attorno al quale ruota la principale produzione della storica Azienda Salentina Duca Carlo Guarini ed è interamente biologico