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Nativo premiato nella Guida Slow Wine 2019

11 Ottobre 2018|

Il nostro Nativo 2016, da Negroamaro in purezza, si è aggiudicato la Moneta attribuita ogni anno dalla guida Slow Wine, alle bottiglie eccellenti sotto il profilo organolettico a meno di 10 € in enoteca.

Duca Carlo Guarini Vini e Cucina 27 settembre 2018

27 Settembre 2018|

Vi aspettiamo a Scorrano per chiudere in dolcezza la stagione estiva di Vini e Cucina. In cantina non può mancare un dolce squisito come la cialda al Rarum con crema di ricotta dolce, gelatina di mosto Primitivo e scaglie di cioccolato.

Duca Carlo Guarini Vini e Cucina 20 settembre 2018

20 Settembre 2018|

Salsiccia a punta di coltello con fettine di pane, filetti di limone e alloro al forno. Una gustosa proposta della cuoca Anna Maria, da assaggiare seduti sotto il pergolato della nostra Cantina a Scorrano, davanti a un ottimo primitivo, come Vigne Vecchie.

Duca Carlo Guarini Vini e Cucina 13 settembre 2018

13 Settembre 2018|

Polpo fritto, crema di patate aromatizzata al timo, cicorietta ripassata e pomodorini semisecchi “Le Masserie del Duca”. Un ottimo secondo tra quelli proposti da Vini e Cucina a Scorrano.