Cantine Aperte in Puglia ’19 – domenica 26 Maggio
L’azienda agricola Duca Carlo Guarini apre anche quest’anno le porte [...]
Su Forbes i 10 grandi vini delle famiglie nobili italiane
Grazie ad Assocastelli, l’associazione dei gestori e proprietari di dimore e tenute storiche italiane e alla giornalista Francesca Lovatelli Caetani per averci segnalato su Forbes.
Nativo premiato nella Guida Slow Wine 2019
Il nostro Nativo 2016, da Negroamaro in purezza, si è aggiudicato la Moneta attribuita ogni anno dalla guida Slow Wine, alle bottiglie eccellenti sotto il profilo organolettico a meno di 10 € in enoteca.
Duca Carlo Guarini Vini e Cucina 27 settembre 2018
Vi aspettiamo a Scorrano per chiudere in dolcezza la stagione estiva di Vini e Cucina. In cantina non può mancare un dolce squisito come la cialda al Rarum con crema di ricotta dolce, gelatina di mosto Primitivo e scaglie di cioccolato.
Duca Carlo Guarini Vini e Cucina 20 settembre 2018
Salsiccia a punta di coltello con fettine di pane, filetti di limone e alloro al forno. Una gustosa proposta della cuoca Anna Maria, da assaggiare seduti sotto il pergolato della nostra Cantina a Scorrano, davanti a un ottimo primitivo, come Vigne Vecchie.
Duca Carlo Guarini Vini e Cucina 13 settembre 2018
Polpo fritto, crema di patate aromatizzata al timo, cicorietta ripassata e pomodorini semisecchi “Le Masserie del Duca”. Un ottimo secondo tra quelli proposti da Vini e Cucina a Scorrano.
Linea Verde Rai1 in cantina a Scorrano
Inizia la nuova stagione di Linea Verde, domenica 16 settembre alle 12.20 su Rai1, con una bellissima puntata sul Salento. Un viaggio attraverso la musica, la natura e i sapori con Peppone che, dopo aver provato le fatiche della vendemmia nella nostra cantina a Scorrano, preparerà la pasta fatta in casa.
Duca Carlo Guarini Vini e Cucina 7 settembre 2018
Avete voglia di cenare in un luogo suggestivo, con piatti sfiziosi abbinati a vini di qualità, come il nostro potente primitivo Boemondo? Vi aspettiamo in cantina a Scorrano.
Duca Carlo Guarini Vini e Cucina 30 agosto 2018
Tartare di scottona a punta di coltello, zucchine marinate all’olio L’Agrumato al limone Duca Carlo Guarini e chips di patate. In abbinamento Malìa Biologico IGT Salento Rosso.
Vino …ma non solo a Ostuni
Appuntamento il 29 agosto con “Vino …ma non solo” nella bellissima Masseria Il Frantoio di Ostuni per vivere una serata all’insegna della cucina pugliese e dei nostri vini.